キャンプでおいしくお肉を焼く良い方法はあるの?
その時のメリット・デメリットはなに?
記事の中で
- キャンプでお肉を焼くとは?
- お肉を焼くメリット
- お肉を焼くデメリット
を紹介します。
キャンプでお肉を焼いて食べるのは、お家とは別物のおいしさになります!
しかし、メリットもあればデメリットもあるので紹介します。
キャンプでお肉を焼くとは?
![焚火台で火をつかいましょう!](https://tabi-asobi.com/wp-content/uploads/2021/08/20150502_184926-1024x768.jpg)
キャンプでお肉を焼いて食べるのは、ほんとうに美味しいのです。
(1)炭火で網の上で焼くと美味しい
キャンプで、最もおいしくお肉を焼いて食べるには、シンプルな方がおすすめです。
味付けは、塩、醤油などで、さらにシンプルにします。
あとは、炭火の遠赤外で、お肉の中までじっくりと火を通せば、どんなお肉でも絶品になります。
お家での料理とは違い、大自然の中では、できるだけシンプルな方が、素材の味が楽しめます。
こったお料理なら、お家で作った方がいいかもしれません。
(2)鉄フライパンで焼くと美味しい
![7年も使い込んでいる鉄フライパン 焦げません!](https://tabi-asobi.com/wp-content/uploads/2021/08/P1010745-1024x768.jpg)
炭火で焼くと、網に焼き付いたりします。
また、炭の灰が飛んでお肉にくっついたりします。
気になる方は、ぜひ「鉄フライパン」を使ってみてください。
キャンプには、一つあると重宝しますよ!
テフロンとは違い、ワイルドな焼き上がりが楽しめます。
鉄フライパンなら、アウトドアでラフに扱っても、全然問題なし。
石ころを入れて、ガチャガチャしてもタフだし、金属の食器を入れて運んでも問題なし。
おすすめの日本製鉄フライパン
お肉を焼くメリット
キャンプでお肉を焼いて食べるには、メリットがあります。
ここは、ぜひ押さえておくといいです。
(1)自分の好みで焼くことができる
自分の火加減で、お肉を自分の好みで焼くことができるメリットがあります。
硬めに焼くか、レアー気味に焼くか、お肉の種類によって、楽しめます。
焼き方の失敗も楽しいものです。
(2)火で焼いたお肉は美味しくなる
お家でガスやIHで焼いたお肉もおいしいのですが、やはり、キャンプではさらにおいしくなります。
焚火で燃えている炎は、お肉をおいしく焼き上げます。
自然の火にだけある、魔法の効果です!
(3)焼く楽しみがある
![火には鉄フライパンがぴったり!](https://tabi-asobi.com/wp-content/uploads/2021/08/20150502_180722-1024x768.jpg)
実は、最もメリットを感じるのは「焼く」という楽しみです。
火をおこし、お肉を用意し、炎を見つめながら焼く。
このシンプルな行動には、リフレッシュ、リラックス、満足感が満杯です!
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね!
お肉を焼くデメリット
美味しくお肉を焼くということは、逆にデメリットも存在します。
(1)後片付けが大変
お肉を焼くと、網を使っても、鉄フライパンを使っても、油とススでよごれます。
この洗浄が大変なのです。
ましてや、一杯飲んだ後などは、やりたくないのです。
その時は、新聞紙にくるんで持ち帰り自宅に帰ってからキレイに処理しましょう。
(2)火を使った後の始末は徹底的に
特に注意が必要なのは、火の始末です。
炭は火を消したと思っても、まだ残っていることがあります。
しっかりと消火を確認してから、所定の廃棄場所に捨てましょう。
キャンプ場では通常「直火」といって地面で火をたくことを禁止しているのが一般的です。
火を焚くときは、焚火台を使って行いましょう。
まとめ
キャンプでお肉をおいしく焼いて食べる方法を紹介しました。
- キャンプではお肉をシンプルに焼くとおいしい
- 網を使ったり鉄フライパンを使って焼くとおいしい
- 火を使ったあとにしっかりと消火を確かめる
ぜひ、参考にしておいしいお肉をキャンプで食べましょう!